im Wonnemonat Mai

Sonntag, 19.05.2013 - ab 18:00 Uhr
4-Gänge-Pfingstmenü
sommerlich leicht und lecker
25,00 € pro Person

Unsere besondere Empfehlung für Sie
im Mai

Cremige Spargelsuppe
mit karamellisierten Zuckerschoten
4,90 €

 

Lauwarmer Spargelsalat
mit Radieschen und Sesam
7,80 €

 

Sautierte Kalbsleber
an Estragonjus, Ragout von zweierlei Spargel
und Röstzwiebel-Senf-Püree
14,40 €

 

Gebratenes Schollenfilet
Splitter von der Kakaobohne,
an weißer Portweinsauce
serviert an Himbeer-Chili-Spargel
und Wildreisplätzchen
15,80 €

 

Portion Spargel mit Kartoffeln
wahlweise mit Hollandaise oder zerlassener Butter
9,80 €


Portion Spargel mit Kartoffeln
wahlweise mit einem kleinen Schweineschnitzel
oder gekochtem Schinken
9,80 €


Erdbeer trifft Rhabarber
5,80 €

 

   

---